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Région d'Annecy, France © Shutterstock

© Région d'Annecy, France © Shutterstock

Lac d’Annecy et Auberge du Père Bise

Exemple de séjour sur mesure, entièrement personnalisable

Pays

France

Durée suggérée

4 jours / 3 nuits

Périodes idéales

D'avril à octobre

L'esprit du séjour

Une échappée savoyarde, loin des foules.
Ici la beauté oscille entre les eaux couleur émeraude du lac d'Annecy et la majesté des premiers sommets alpins.
Certes les plus hauts sommets sont encore éloignés de quelques cols et vallées mais, déjà, l'ambiance est montagnarde.
C'est tout le charme de la région d'Annecy que de savoir associer ces deux univers.
Au cours de cette escapade de 4 jours / 3 nuits, vous pourrez varier les plaisirs en optant, au choix, pour une journée passée sur l'eau ou une randonnée sur l'un des nombreux sentiers pédestres de la région, en quête d'aventures alpines.
Vous prendrez aussi le temps de profiter de l'Auberge du Père Bise, ce lieu magnifique qui s'inscrit dans la tradition de ces demeures historiques qui offrent au voyageur un cadre exceptionnel, un confort remarquable et un sens particulier de l'accueil, pour une expérience hautement personnalisée. Une belle adresse, comme nous les aimons chez Etendues Sauvages.

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L’Auberge du Père Bise a les pieds dans l’eau et la tête tournée vers les montagnes savoyardes.
Pour agrémenter votre séjour, nous avons inclus quelques expériences mémorables :

– une balade de 2h en bateau privé avec le skipper de l’auberge + le déjeuner pique-nique
– l’aller/retour privatif en bateau rapide entre l’auberge et le centre d’Annecy
– la visite d’Annecy avec un guide privé pendant 2h
– la randonnée de 4h en montagne avec un guide privé
– un soin au Spa de l’Auberge du Père Bise
– un dîner découverte au restaurant gastronomique Jean Sulpice, 2** au Michelin

Auberge du père Bise, Auberge du Père Bise, Talloires, France © Franck Juery

Auberge du Père Bise, Talloires, France © Franck Juery

Auberge du père Bise

Située sur la rive Est du lac d’Annecy, l’Auberge du Père Bise demeure un lieu unique de villégiature. Son emplacement idéal, dans la baie de Talloires, en Haute-Savoie, vous assure un séjour hors du temps.
Sérénité, ressourcement et bien-être vous sont assurés dans cette demeure centenaire, aujourd’hui totalement rénovée.
L’Auberge du Père Bise est un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux qui a su rester une maison familiale, à l’ambiance chaleureuse et raffinée.
Les chambres, confortables et spacieuses, toutes climatisées, offrent, pour la plupart, une vue imprenable sur le lac. Les matières nobles, une décoration élégante, des tissus soyeux donnent, à chaque pièce, une atmosphère pleine de charme et très personnelle. Cet hôtel de luxe est situé directement au bord du lac et dispose d’un parc arboré, d’une vaste terrasse et d’une plage privée propices à la détente et aux baignades.
Cet environnement exceptionnel vous est exclusivement réservé.

Sa situation privilégiée sur les rives du lac d’Annecy vous permet de vous imprégner totalement de son ambiance, de l’explorer en bateau ou en kayak. C’est avec votre skipper privé que vous découvrirez le lac en bateau, pendant deux heures, en ponctuant cette balade d’un déjeuner pique-nique préparé par le Chef Jean Sulpice.

Balade en bateau sur le lac d'Annecy, Balade en bateau sur le lac d'Annecy, France © Blue Diammond Taxi Boat

Balade en bateau sur le lac d'Annecy, France © Blue Diammond Taxi Boat

L’après-midi, c’est toujours en bateau que vous rejoindrez votre guide pour une visite de la vieille ville d’Annecy. Avec lui, vous découvrirez les secrets de cette ancienne résidence des comtes de Genève, vous en apprendrez plus sur son Histoire et tout ce qui fait la richesse du son patrimoine.
De retour à l’Auberge, vous apprécierez le coucher du soleil sur le Lac d’Annecy avant de rejoindre votre table, réservée pour vous au restaurant gastronomique du Chef Jean Sulpice, pour un dîner mémorable.

Restaurant Jean Sulpice, Auberge du Père Bise, Talloires, France © Auberge du père Bise

Auberge du Père Bise, Talloires, France © Auberge du père Bise

Restaurant Jean Sulpice

Le Chef Jean Sulpice entretient un rapport intense avec les éléments naturels qui l’environnent. Il s’y plonge, s’y ressource, les parcourt à pied ou à vélo, les explore avec curiosité : il vit à leur rythme, selon leurs saisons. C’est cette relation profonde qui harmonise son existence, de chef et d’homme.
Sa cuisine en est la pure expression.
Le respect des saisons, le choix exigeant d’ingrédients de proximité, les subtiles variations autour des herbes sauvages définissent des assiettes directes et sincères, au plus près d’une expression naturelle et sublimée de ces produits.

Le restaurant gastronomique – 2 étoiles au guide Michelin et 18,5/20 au guide Gault et Millau – offre, à la cuisine de Jean Sulpice, un cadre chaleureux totalement en accord avec cette vision immédiate du milieu naturel dans lequel s’inscrit l’Auberge du Père Bise.

Tout à côté, Le bistrot "1903" (année de création du chalet Bise), vous offrira une cuisine sincère et réjouissante, inspirée de recettes traditionnelles ou de classiques de l'auberge, plus ou moins revisitées avec malice par le Chef Jean Sulpice.

Le lendemain, après quelques minutes de voiture, vous partirez en randonnée avec votre guide privé, par exemple vers le sommet de la Tournette (2h30 d’une jolie boucle accessible, avec un beau point de vue sur le lac) ou vers le col de la Forclaz, jusqu’au Chalet de l’Aup. Une randonnée de 4h plus soutenue avec la découverte des alpages et de magnifiques points de vue sur le lac et les montagnes (cette randonnée accompagnée de 4h est incluse dans le prix du séjour).
Au retour de votre escapade, une séance de relaxation au Spa de l’Auberge sera bien méritée !

En prolongeant votre séjour à l’Auberge du Père Bise, vous pourrez découvrir d’autres expériences, parmi lesquelles :

– De multiples possibilités de randonnées avec plusieurs niveaux de difficulté. Certaines sont facilement accessibles en famille, même avec de jeunes enfants.
– L’incontournable tour du lac à vélo (42km), avec des vélos à assistance électrique Moustache. Les vélos sont disponible à la location, directement depuis l’auberge.
– Des séances de kayak ou de ski nautique sur le lac au départ du port de Talloires.
– Pour les amateurs de sensations fortes : baptême en parapente, canyoning ou via-ferrata.
– Une nuit passée en bivouac sur les falaises avec dîner savoyard en pleine nature.

Les grands moments de ce séjour

  • LA LÉGENDAIRE AUBERGE DU PÈRE BISE
  • LA BEAUTÉ DU LAC D'ANNCECY
  • UNE BALADE PRIVATIVE SUR LE LAC
  • UN DÎNER AU RESTAURANT GASTRONOMIQUE

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