St Mary's Hall Hotel

Agencement

Son personnel chaleureux est à votre disposition pour vous aider à profiter pleinement de cet environnement unique et exceptionnel.

 

Une cuisine savoureuse et un service attentionné vous attendent au restaurant The Hall, situé au rez-de-chaussée du St Mary’s Hall Hotel, sur les îles Scilly. Dans une ambiance détendue, le chef propose des plats de qualité accompagnés d’un service soigné.

La salle principale, récemment rénovée et rebaptisée Grill Room, offre un cadre chic et rustique façon steakhouse, avec banquettes en cuir, murs en briques, parquet en bois massif et éclairage tamisé.

Une fenêtre donne désormais vue sur la cuisine, permettant d’observer les chefs à l’œuvre. Pour une atmosphère plus formelle, les clients peuvent choisir de dîner dans la Everes’s Room, avec nappes blanches et fleurs fraîches.
Le menu a été soigneusement élaboré par son chef exécutif, Aleksander Sienko.Il a sélectionné des plats remarquables mettant en valeur les meilleurs ingrédients provenant des îles Scilly et du sud-ouest de l’Angleterre. Cela inclut notamment le homard, le crabe, les œufs et le fromage, tous issus de producteurs locaux et durables.

Spacieux, confortable et décontracté. L’espace salon s’étend jusqu’à une terrasse en bois dans le jardin, permettant de profiter pleinement du climat doux tout au long de l’année. Des bières locales et spécialisées y sont proposées, ainsi qu’une large sélection de vins et spiritueux.

Le salon est bien fourni en jeux de société : un lieu idéal pour savourer un café le matin, se détendre après une journée d’exploration des îles, ou prendre un apéritif avant le dîner.

Le jardin à l’avant de l’hôtel, aux allures méditerranéennes, est l’endroit parfait pour s’asseoir, lire un livre ou boire un café. Il est richement garni de fleurs et d’arbustes locaux, avec une vue sur l’église de St Mary.

Chambres

Les chambres du St Mary’s Hall allient confort moderne et charme traditionnel, dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Elles sont décorées avec soin, mêlant des touches contemporaines à un style classique qui reflète l’élégance du lieu.

Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour un séjour agréable : literie de qualité, salle de bains privative, chauffage, télévision à écran plat, et une connexion Wi-Fi gratuite. Certaines offrent une vue agréable sur les jardins méditerranéens qui entourent l’hôtel.