Le parc national de Liuwa Plains, d'une superficie de 3 660 km², est considéré comme étant l'un des parcs nationaux les plus remarquables d'Afrique et les plus préservés. Relativement intact, il n'avait encore aucune route jusqu'à peu et reste donc très sauvage.
Ses plaines infinies d'herbe dorée s'étendent jusqu'à l'horizon, qui contrastent avec le bleu du ciel sans nuage et les rares palmiers raphia qui y poussent.
Le parc se visite de mai à octobre-novembre, période pendant laquelle les gnous et les zèbres se rassemblent en suivant les pluies : vers le nord-ouest (entre mai et juillet), puis vers le sud (d'aout à octobre). Certains considèrent ce phénomène comme étant la deuxième plus importante migration animale d'Afrique après la Grande Migration. Les prédateurs sont également au rendez-vous : lions, hyènes, guépards et chiens sauvages sont survolés par plus de 330 espèces d'oiseaux.
Les premières pluies tombent à partir de novembre, moment où la faune abonde mais pendant lequel le parc devient très difficile d'accès.