La Mer de Cortez a été surnommée le plus grand aquarium du monde par Cousteau. Otaries, requins-marteaux, tortues, requins-baleines, baleines bleues, baleines grises, ou encore cachalots évoluent dans cet environnement extraordinaire. Durant votre séjour plongée en Mer de Cortez vous observerez aussi une plus petite faune de poissons multicolores, murènes vertes, raies pastenagues, ...